مطبخ
فاهيتا دجاج محمر بالكزبرة ومدة التحضير15دقيقة
فاهيتا دجاج محمر بالكزبرة ومدة التحضير15دقيقة ومدة الطهى25دقيقة
فاهيتا دجاج
مقدم من الشيف/حسن كمال حسين
المقادير
2 صدور دجاج متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة. حبة فلفل مقطعة إلى
شرائح رقيقة (أي فلفل ألوان ملونة)
2 فص ثوم مفروم
ربع كوب من الكزبرة المفرومة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
يرش الملح والفلفل
الطريقة
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير ، يُمزج الثوم المفروم مع الكزبرة المفرومة وزيت الزيتون
وعصير الليمون والكمون والبابريكا. يُضاف شرائح الدجاج والفلفل الحلوة
إلى الوعاء ، ويُرش بالملح والفلفل ويُخلط الدجاج والبهارات إلى أن يضاف
بالكامل. ويمكن أيضا أن يتم ذلك في كيس حرارى
اقرأ أيضًا.. محافظ بورسعيد يزور مستشفي التضامن ويقدم التهنئة للمرضي بعيد الفطر
