المؤتمر العربي الدولي التاسع عشر لعلوم المواد "المواد من أجل الغذاء"

المؤتمر العربي الدولي التاسع عشر لعلوم المواد “المواد من أجل الغذاء”

المؤتمر العربي

كتب – سمير إبراهيم 

المؤتمر العربي

تنظم الحمعية العربية لعلوم المواد بالاشتراك مع قسم علوم

المواد بمعهد الدراسات العليا والبحوث بجامعة الإسكندرية

“المؤتمر العربي الدولي التاسع عشر لعلوم المواد”. وهذا المؤتمر

هو امتداد لتلك السلسلة من المؤتمرات التي تدرس تطبيقات

المواد المتنوعة.

وسوف يتناول المؤتمر التاسع عشر موضوع “المواد من أجل

الغذاء”، حيث يتم تدارس كيف يمكن أن تساعد المواد في إنتاج

الغذاء (الزراعة، الصوب الزراعية، تعديل واستصلاح التربة،

الري، وغيرها). ويناقش المؤتمر المواد المستخدمة خلال

عمليات تصنبع وإعداد الغذاء، كما يناقش المؤتمر المواد التي

تحافظ على الغذاء من التلف أو التي تلامس الغذاء في عمليات

التعبئة والتغليف. هذا فضلا عن التطبيقات المبتكرة للمواد

النانونية في الغذاء. وسيتناول الموءتمر عدة محاور منها:

المواد في انتاج الغذاء

المواد في تصنيع وإعداد الغذاء

المواد في حفظ الغذاء

المواد في تعبئة وتغليف الغذاء

المواد النانونية وتطبيقات الغذاء

ويقوم المؤتمر على مجموعة من المحاضرات المرجعية التى

يقدمها علماء وخبراء متخصصون لعرض خبرتهم في مجالات

متنوعة لتطبيقات المواد، هذا إلى جانب عرض البحوث على

هيئة معلقات وكذلك في جلسات شفوية (لكل باحث خمس

دقائق لشرح محتوى المعلق)

كما يتم إقامة معرض ـ إلى جانب المؤتمر ـ تشارك فيه

المؤسسات والهيئات العلمية لعرض أنشطتها ومنتجاتها